いかがですか?『さるき隊版・綾町』
さぁて綾町の最終週は、“綾・ひな山祭り”の発起人! 綾町商工会女性部おススメの商店の紹介です。 (取材日と店休日が重なってご紹介できなかった店舗もあります)
ご同行いただいたのは勿論この方!
綾をこよなく愛する綾町商工会女性部長長友順子さん
綾ほんものセンターの東側『クラフトはうす&SILVER』
綾出身のご主人は陶芸家、生まれも育ちも日本!奥様のクリスティーナさんはタペストリーなどなどなど担当。
店内では雑貨や手作りパンも!私も仕事を忘れ…真剣に見入ってました。
敷地内には建設途中のログハウス。
SILVERさんのお隣。宮崎市内から綾町に移転されて16年の『がすこん』
店内のテーブルや椅子は、名物?マスターが山に材料を取りに行かれ作られます。
宮崎市内で12年。綾町で16年経営されるがすこんさん。当時じゃがいも料理をメインでされていましたが…勿論健在です!!(なつかしぃーーー)
お次は、長友部長一押しのお店。 街中から少し離れ、綾南川の堤防近く川魚料理『すみじ庵』さんへ。 『緒方養魚場』を長く経営され、昨年秋、敷地内にお食事処をオープンされたそうです。
エコにこだわった店舗に到着!
うわぁお!鯉や鰻が大暴れ!!?
堀コタツ式のお座敷
設計士さんのこだわり?
綾の名物料理といえば川魚料理。 『すみじ庵』では5コース(¥1,850~)全て鯉こく付き。川魚もそうですが、綾豚料理(しゃぶしゃぶ)もあります。
綾町内の情報はほんものセンター敷地内にある『観光案内所』に行くべし!店内では手作り野菜ジュースや手作りジェラートも販売されています。
綾で川魚料理や野菜などがいつも美味しく頂けるのも、町を挙げて環境保全に取り組まれているからだと思うんです。 自治体、企業、町民一人一人。 県内でも環境保全に対する士気が特に高い町だと私は感じています。 今回の放送ではお伝えしていませんが、環境保全に関することをどうしても一言付け加えたくって!