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手づくり屋『北の郷』
美郷町北郷区宇納間 0982-62-5780
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続いての場所は宇納間地蔵尊の通りを歩いていますと、
んはあーーーーー。
お茶のい～い香りが漂ってきましたぁ！
「北郷区のお茶屋さんをご案内します」と村矢さんに言われ、
一瞬「ん？お団子屋さん!!?」と思ったんですが、
若旦那を中心に製造される菊田製茶の製茶工場に向かいました。
取材でお邪魔した時は、ちょうど製茶の最後の仕上げ『火入れ中』ということで、
かなり緊張の走る光景を目の当たりにしたんです。
でもね、緊張感の中でも製茶工場の中ですよ。
お茶の香りがとにかくいい気分になるんですねぇ。
宮崎県は全国でも有数な釜炒り茶の産地。
荒茶の生産全国1位の静岡県でさえ、今では釜炒り茶をされる所は少ないそうです。
（宮崎県は全国荒茶生産4位です）
菊田製茶の若旦那こと菊田一成さん。
お茶って味は最初に見極め、最後にチェックするのは“香り”なんですって！
若旦那いわく
「例えで言うなら、人（女性）でいえば化粧の段階でしょうか」
って、若旦那かっこいいことおっしゃる!!（お化粧って真剣ですものね）
北郷区に３件の製茶屋さんがあるんですが、他の地域と一番の違いってご存知です？
火入れの時に『宇納間備長炭』を使うことなんですって。（火が違うそうです）
さぁではでは、若旦那オススメの服部製菓さんの和菓子とともに、美郷茶で一服しましょうかね。
あっそうでした！菊田製茶さんからﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄいただいてますわよ、みなさま！
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