実はさるき隊。
今回の放送で、なんと100回目！！！

『ぶらり宮崎さるき隊』は宮崎県内旧44市町村を、1ヶ月ごとに1市町村のペースでご紹介していますが、今月は特別ｸﾞﾙﾒ特集ですのよ。
といっても“さるき隊のグルメ”ですからねぇ。
只者ではない！ということだけはお伝えしておきます。うふふっ。
あくまでも私の独断ですけどね。

さてさて、記念すべき100回目は延岡市島浦町その【1】。
延岡市浦城から船で渡る、離島“島野浦島”でござんす。
魚の町！で究極の魚料理を堪能してまいりましたよぉーーーん。ぐふふっ。

まずは延岡市の国道10号から国道388号線にのり、浦城のフェリー乗り場へ向かいます。
ここで島野浦島行きのフェリー、日豊３号に乗り込みます。（高速艇もあります）
出港してほどなく、甲板でマイクを持ってボーーーﾂとしていたら船長室に呼ばれましてねぇ…！！？
島に到着するまでキャッピキャピの時間を過ごしてしまいました！アハハー。

フェリー日豊３　いざ出発！浦城乗り場から20分で島野浦島に到着。

画像をクリック！

日豊３号の塩谷船長。突撃インタビューにご協力
いただきまして、ほんっとにありがとうございました！

日豊汽船
延岡市浦城５　　0982-43-0102

快適なプチ船旅。
さて、いよいよ究極のｸﾞﾙﾒ料理を求めて、“しまんだ”（地元の方は島のことをこう呼びます）の
小野区長の待つ、島野浦島総合開発センターへ。

到着するなり４～５人の殿方たちに大広間へと案内され…。
そうそう！殿方たちは何故か手に手に缶ビールをお持ちだったわ。

「朝取れの魚を捌いて美味しいもん作って、あんたの来るのを待っちょったんじゃが」とおっしゃる
殿方殿。
【1】アジの刺身【2】バリの刺身【3】たたっこ【4】アジの味噌汁
シンプルだけれど、どれもこれも旨い！！ホントに旨い！！
『たたっこ』（別名なめろう）の本日の魚は“エソ”。
これに味噌・玉葱・ニンニク・生姜・一味唐辛子を入れ、とにかく叩く叩く叩く。
まずは、そのままいただきます。
「うわ～。滑らかな口当たりだわ。薬味が効いてて食が進みますね」
続いてお醤油を少々かけて。
「うわっ！ご飯欲しいし、ビールも欲しい！」
ここで、小野区長フライパンを持って登場？？
たっぷり油の入ったフライパンに、箸で一口大に切った“たたっこ”を入れます。
「両面に焦げ目が付くくらいで、中まで火は通らんでええんじゃ。食うてみなさい！」
「んーーーーーー？？何このもっちもちの食感は！！焼くと唐辛子の辛さが利いてるし。
うまーーーい」
やのひさこ、またまた忘れられない味と出会ってしまいました。
ということで、写真をｱｯﾌﾟ！

本日のお料理　奥が“たたっこ”
叩けば叩くほど粘りが強く、焼いたときはもっちもちの食感に。

アジの味噌汁

本日のシェフ？の皆さんと。左が小野区長

西口さんとの２ショット

島野浦総合開発センター　0982-43-1050

魚の町、島野浦。しまんだ！！
ここで、まき網漁や一口鮑の養殖をされている西口良満さんとご対面。

ちょっとみなさん、話聞いてくださる？？
西口さん一押しは『鮑とアカモク入りのおにぎり』なんですって！
えぇーーー、なにそれぇ。って感じしません？
鮑とアカモク（海藻）を細かく切り、鮑の肝は出汁と一緒に炊き、これを混ぜ合わせます。
1個260円のおにぎり。個数限定、販売曜日限定、地域限定で只今販売中。
わたし？取材した曜日が違ったから、今回は食べられませんでしたっ！！！
おにぎりの販売はいずれも水・金・土・日・祝日です。

取り扱い店
＊島野浦島ふれあい館　島野浦漁協　0982-43-1111

＊延岡市のふるさと市場　延岡市恒富町　0982-35-2035（水産部直通）
AM9:30～PM6:30　不定休

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