さぁてさて。今月の東郷町ですが取材でお邪魔しながら思ったね。
“すんごいわぁ”がキーワードのような気がするのですよ私は…。
そうそう、宮崎ってオープンガーデンをされてるお宅結構多いですよね。
三浦さんちもその一つ。およそ600坪もの敷地いっぱい四季折々の花々花々。
自宅の裏を回れば東屋はあるし「ここは避暑地か！」と思うような空間はあるし、日向市 や門川町出身のアーティストの方々の作品もアトリエに展示されてるし…。
三浦さんちのオープンガーデンって、多い時は一日150人程の方が見学に訪れるそうです。 因みにチューリップの時期は、見学者が1,000人超えたんですって！ すんごいですよねぇ～。
「管理や対応が大変でしょう？」とお尋ねしたら、「うちは養鶏場をやっているんで、外出 がままならないんです。だから県内外の皆さんにうちに来ていただき喜んでもらえる。 それがとても嬉しいんです！」

続いての“すんごい”こと。
三浦家の家宝の一つ、樹齢130年程はある梅の木。
これは歌人・若山牧水の祖父健海(けんかい)が、今から176年前に開業医となり、 130年前に那須一平氏が医者として勤務されていたそうです。
その那須氏が健海氏の医院に植樹した梅の木が、今も三浦家に残されているんです。
130年ものって、かなりの古木ですよ。

三浦今日子さんとわんちゃん風？？

プチ情報！
東郷町内には4か所石橋が架けられています。
その石橋は、大分や熊本方面から集められた石工の皆さん。その実績の一つに熊本城 もあります。
石橋のある場所。
１．中瀬神社近く　２．三浦邸先、国道の下　３．平田地区
＊三浦ガーデン・石橋ともに、詳細は日向市観光協会　0982-55-0235

東郷町で必ず立ち寄る場所、道の駅とうごう。
いくつかの施設がそれぞれの特徴を活かし、東郷ならではの品々を販売されていますよね。
中でも“物産センター詩季彩”の入口右手にジェラートコーナーがありますが、まずそこで乙女心をくすぐられ、中に入ると目移りするほどの魅力的な物がズラリ！
そういえば私も、陶器を何度か購入したなぁ。
さらに右に進むと、そこには蕎麦や椎茸を使った料理も味わえます。
山菜おこわも魅力なのさ！

物産コーナーに戻り、ここでの一番人気商品は“へべぽん”。日向市特産へべ酢を使ったポン酢！ってそのまんまやな。
この“へべぽん”。滋賀県彦根市の日本料理店“魚忠(うおちゅう)”で作られたもの。なぜ滋賀県？この魚忠の女将さんが延岡市出身の方なんですって！
日本料理店で作られるだけあって香り高い“へべ酢”の特徴を上手く使われているのよ。さすがだわぁ。
続いての人気商品。今では、幻のハチミツといわれている日本ミツバチのハチミツざんす。これは、手つかずの自然が残されているからこそ採取できるものですよね。
そしてお次は桑茶！日本茶の原点ともいわれていますが、何れも東郷採れ。
ティーパックと粉末と2タイプありますが、スタッフの高木さんいわく、粉末タイプは溶けやすいので、スポンジケーキなどに使われてもいいですよ！
あとね、梅干しやコンニャク、お茶のダイナミックさも見てほしい。
まぁ、行けばわかりますよ！

道の駅とうごう物産センター“詩季彩”
日向市東郷町山陰辛244-1　　0982-68-3072
＊営業時間　　物産館　AM10:00～PM5:00　　ﾚｽﾄﾗﾝAM11:00～PM4:00
＊定休日　　第2第3火曜日

今回は、綾町福富農園の人参！のご紹介です。
福富農園さん。メインは水稲なんですが、裏作として人参を作られているので、 収穫もこの時期のみ！
人参を使った料理…。皆さんはどのくらいご存知ですか？？
押川シェフに教えて頂きました。

＊肉料理の香味野菜として使う。
＊暑さとともに甘味も増すので、メイン料理として使う。

続きはまた次回！