『延岡編』
前回に引き続き、今回も“延岡・えんぱく”コースをいち早くご紹介します！
『子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥』といえばいわずと知れた干支でございます。 その子丑寅…(中略)が町の地区名に使われているのが、全国でもここだけ！ 干支の町“延岡市北方町”であります。

以前イベントのときに会場内のお客様に「子の地区の方！丑の地区の方！…」と順番に 呼びかけようと思ったけど、いちいち頭から「子丑…」と呼びかけていたら会場から「次は巳！」「次は申！」 なんて即効で教えていただいたことがありましてねぇ。感動した思い出があります。(アハハッ)
今回は“えんぱく”コースの一つ、卯地区で“とんぼ玉体験”が出来るということで、 とんぼ玉の美しい世界へと皆様を誘いますわぁ。
ただちょっぴり残念なのが、干支工房の主”舩倉実義“さんとのスケジュールが合わず、 お会いできなかったんです。

一部作品を撮影させていただきましたので、たっぷり！とんぼ玉に魅了されてくださいませ。

住宅街の一角に干支工房はあります。

ここがとんぼ玉作業所。
透明な円柱の中に見えるのがバーナーです。

とんぼ玉作品

その１

『えびの編』
たのかんメイクで出発進行！ということで、これから実りの秋を迎えます“えびの市”。

こちらでは仕込みの秋が始まりました！
そう、仕込み！芋焼酎の仕込みでござんすよぉ～！！
平成23年に創業120周年を迎えられた『明石酒造』で工場見学でござぁます。
芋のあまぁい香りと麹の香りが混ざり合い「いよいよね！フフッ」そんな想いで香りに包まれておりました。
現在16名以上のスタッフの方々がいらして、芋焼酎だけで50～60種程あるんですって！
芋も南九州産の黄金千貫をメインに、紫まさりなどそれぞれの芋をベースに作られます。 芋の種類が変われば、それだけ焼酎の種類が増えますからねぇ。

今の時期は稼動し始めですが、年末には工場内のタンクに全て焼酎が入ります。
年間通じて工場見学できますので、特にこの時期はオススメですよ！
さぁ、皆様も酔いしれてくださいませ。

明石酒造
＊ 住所：えびの市大字栗下61－1　　＊ TEL：0984－35－1603