都城市のご当地グルメ。やはり何といっても肉！でしょう!!
と言いますのも、都城市は肉の三本柱『牛肉・豚肉・鶏肉』の産出額が、全国の市町村単位でNO.1なんですよ。
そのNO.1の魅力をもっともっと多くの方に味わってほしい！との想いから、3年ほど前に誕生したのが、この『焼肉三昧』です。

正式には『都城・焼き肉三昧舟盛り御膳』といいます。皆さんも、全国各地のいずれかのご当地グルメを召し上がったことがあると思います。
ご当地グルメでは、提供店舗で共通のルールを設定しますが、都城では13のルールに沿って提供されています。
幾つかご紹介しますと。
●地場産の牛肉・豚肉・鶏肉、旬の地場産の野菜をダイナミックに舟盛にする。
●各店こだわりのタレを3種類用意する。
●新燃岳の灰が入ったスペシャル七輪と特製アルミ陶板を使用する。
●各店こだわりの副菜を２皿つける。
●各店こだわりの香の物、デザートをつける。等々。
そのルールに従って盛り付けられたのが、こちら！

都城・焼き肉三昧舟盛り御膳。替え玉ならぬ、替え肉(有料)も出来るんです。ご飯のお替わりは自由!!みやこんじょPR課の誰とは言いませんが、バクバク・・・。

現在、都城のご当地グルメが味わえるのは５店舗。各店舗オリジナルのタレ・小鉢などもそうなんですが、特に豚肉に関しては店舗ごとにブランドが違うんです。例えば取材でお邪魔した『明日香』さん。豚肉は高城町の観音池ポーク。
タレはゴマ入りポン酢・もろ味ベースのたまり醤油ダレ・さっぱり塩ダレと舟盛りの先端にはハーブ塩も添えられていました。
タレも、店舗によっては唐辛子味噌・60年受け継がれた秘伝のタレ・ヒマラヤ岩塩・柚子入り味噌ダレなどあります。やっぱ、この食べ比べはやるべし!!
明日香の天水店長「よく支店を出して！と、お客様から嬉しいお言葉を頂きます。が、都城で提供するからこその"ご当地グルメ"なんですよね。肉質、価格など都城ならではなんですよ」

食べるだけではありません。アンケートに答えると～！スタンプを集めると～！と、特典三昧!?さすが、やることがダイナミックだ。

あっ、そうだった。この舟盛り御膳を求めて、お客様が全国各地からお見えになっているんです。取材中にも宮崎交通のバスが到着し、宮交のバスガイドさんが昔ながらの制服姿で、ツアー客(ANA定期便)の案内をされていたの！
県外の方に先を越されていたなんて、県内の皆さん！乗り遅れないようにね。
因みに"都城・焼き肉三昧舟盛り御膳"のお値段は1600円です。ありえなーい!!

（やのｐｱｲﾃﾑ・マスミヤ神宮店
　http://www.masumiya.com/）

『都城ご当地グルメ推進協議会』

都城市姫城町4街区１(都城商工会議所内)
　　０９８６－２３－０００１
(http://www.city.miyakonojo.miyazaki.jp/ )

『提供店舗』

＊明日香　都城市郡元町２－２１－３
　　０９８６－２４－６２４０
＊薩貴亭　都城市牟田町8街区３－１
　　０９８６－２６－８２８２
＊レストラン霧島津　都城市山田町中霧島２４５５－２
　　０９８６－６４－３８７６
＊ホテル中山荘　都城市松元町３－２０
　　０９８６－２３－３６６６
＊韓の家　都城市栄町２０－１元気湯B1F
　　０９８６－２２－１７２９