都農町内の40歳代を中心として、異業種で結成し活動されるヤングスタの日高会長。「これより神事が行われます」

都農神社では「地域との連携として、町内の子供たちを対象にご奉仕に携わっていただいています」
その一つに4月新入学児童や保護者の方々を対象に、数年前から“勧学祭”が執り行われています。
これは、通学時の交通安全・学業成就・身体の健康を祈願するもので、入学式後に児童たちが都農神社の御拝殿に集合します。
この日も真新しいランドセルを背負った子供たちが、猛ダッシュで御拝殿に向かっていました！
また中学生や高校生は、毎年8月1・2日に奉納される、都農町を象徴する神事“都農・一ノ宮大祭”でご奉仕があります。中でも中学校の美術部の皆さんは都農神社の絵馬を描き、奉納されているようです。
傍から見ていて、何故、都農町の皆さんは都農神社への想いが強いのだろう？と思っていたのですが、そう言うことだったんですね。

かなりボケていますが。6年間共に過ごすランドセルも、一緒にお祓いしていただきます。

地域密着！40歳代を中心としたヤングスタの活動は、都農町に関すること全てを把握していなければなりません。商工・農業・漁業・スポーツといった、それぞれの専門分野の会員(約100名)が、ブレることのない地域密着の活動を、ジワリジワリと展開されます。
ようやく東九州自動車道の開通に伴って、“道の駅つの”も開業しました。JR九州の“ななつ星in九州”では、都農町の食材を使用など、話題が事欠きませんが「それだけに甘んじていてはいけない！まだまだ驚きの都農がありますので！」と日高会長。さるき隊でその一部をご紹介しますので、皆様要チェックですよ。
そして忘れてならない2010年、宮崎県内で発生した口蹄疫。都農町は第一発生地でした。終息後、再び畜産業に携わる方々や、今もなお苦悩の日々を送られる畜産農家の話は伝え聞いています。
私達に出来ること。その皆さんを支え続けること。忘れないこと。

農家のお肉やさん“丸福”は、平成28年4月20日にオープンしました！

農家のお肉やさん“丸福”では、ワイン牛を取り扱っています。取り扱うといっても最初から。繁殖牛～肥育牛、鶏のブロイラーまで生産されているのです。繁殖牛に関しては250頭ほどといいますからね。

ワイン牛は乳酸菌や酵母菌を20種類ほどを餌の中に与え、その後、3週間かけてワインを与え続けるそうです。

とにかく赤みが美味しいんですって。しかも、火の通りはしゃぶしゃぶ程度がとってもよく、逆に火を通し過ぎると硬くなってしまうそうです。

都農町内ではここだけの取り扱いになる“桜鶏”。畜産農家同志の連携ですし、特権かも！

GW明けには豚肉の販売開始。これまた畜産農家の“こだわり”が揃います。丸福さんのご近所で生産されている豚肉。販売時期に合わせて、最後の調整に入るんですって。その調整は“お芋”。甘藷を与えることによって肉の繊維がより細やかになり、柔らかな肉質になるんですよね。

やのｐｱｲﾃﾑ・『マスミヤ神宮店』
http://www.masumiya.com/

『農家のお肉やさん・丸福』
都農町大字川北２２９７８－４
０９８３－３２－９８６６
営業時間　AM10:00～PM6:00
不定休　半月前にお知らせいたします