第423回『延岡商業高校・和み』2016/11/13放送

前回取材でお邪魔したのが、2010年12月(第67回2010年1月放送)。
ずっと気にしていました…。


延岡市山下新天街のアーケード内。今年で15年目の営業となります。延岡商業高校経営のチャレンジショップ“和み”が今回の訪問先!


延岡商業高校流通経済科の授業の一環として『安心・安全』をコンセプトにスタートした“和み”。
2年生が販売実務、3年生が店舗経営を担当し、全て自主運営されています。
商品の選定は、前年度の売り上げをもとに引き続き取扱商品を決め、また自らリサーチした商品を選定し、仕入れ交渉が行われます。 例えば熊本・大分復興支援コーナーでは、JA大分より“つぶらなシリーズのジュース”。湯布院乙屋より“カボス胡椒”。熊本県フジバンビより“黒糖ドーナツ棒”“蜂蜜ドーナツ棒”。志賀食品より“阿蘇高菜漬け”を仕入れ、販売されています。


地元の店舗との交渉も勿論欠かせません。ひかり工房の商品でスイーツコーナー完成!


こちらも地元のスイーツ店。クレープティファニーとの共同開発商品“おさつバター”も誕生。延商オススメベスト3商品です。


手作りのポップは生徒の考案。保護者や先生たちからのアドバイスも考慮しながら、見栄えのいい陳列を試行錯誤しながら決定。


JA大分のつぶらなシリーズ、カボスジュース。人気No.2の商品です。商品の粗利・諸経費など考え、リーズナブルな価格設定をします。


全国的に商店街活性化に向けての戦略は図られていますが、地元の高校生たちが地道に自主運営されているところって、少ないのではないでしょうか?
毎年10月~12月の期間限定の営業ですが、経営を始めて15年目。しかもプロの手が一切入らない。お客様もジワリジワリと増え、今では完売商品もあるのです!とは言え、「商店街を歩くお客様が少ないから、人を呼び込む難しさが課題の一つです」これも現実。
課題克服の一つとして、アーケード内だけではなく、近くのスーパーに交渉し延商ブースを設け、支店として販売されているのです。


売切れ御免の一つが“ういろうやっちゃ”。経営間もなく誕生した、地元の農産加工グループとのコラボ商品です!「初来店だったのに、伊賀ちゃまゴメン!」


商品を購入されたお客様から「頑張れ!また来るよ!」そう声をかけていただいた時が一番の喜びです。


先輩たちから受け継いでいる教訓は「礼儀」。元気で明るく笑顔で挨拶!大人の私達も忘れがちなことを、改めて教えてくれました。


「今年の営業は12月16日まで。毎週火曜日は2年生、金曜日は3年生で運営しています。営業はPM2時~PM4時迄です。是非お越しください」


では延岡商業高校・和みの甲斐店長からのメッセージです!
「出来るだけ多くの商品を仕入れるようにしています。県内外の高校生が加工販売している商品もあります。例えば、鹿児島県鶴翔高校の豚味噌・県内の海洋高校のマグロの油漬け・高鍋農業高校のトマトジャム・日章学園のドレッシングなどです。数量限定の商品などもありますので、お早めにご来店ください。山下新天街で僕たちが待っています!」
あっ!最後になりなしたが、今回さるき隊に同行しました男性アナウンサーは、山下新天街デビューの伊賀透浩ANでした。


延岡出身の力士・琴恵光さんのご実家が経営されているお店の前で、延岡市役所の渡辺さんと伊賀ちゃまの2shot。山下新天街内にありますよ~。



●現在、さるき隊の同行アナウンサー当てクイズに参加されますと、正解された方の中から抽選で1名様に、やのPと同行男性アナウンサーのお気持ちをプレゼント中。詳しくは番組内をお聴きください!

●聴き逃されたかたはradikoを検索し、タイムフリーで放送から1週間以内であれば、再度番組が聴けますよ~。

やのpアイテム:おしゃれの穴場マスミヤ http://www.masumiya.com/

『延岡商業高校・和み』
問い合わせ先:延岡市役所経営政策課  0982-22-7074




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*11月のプレゼント*
(1)おしゃれの穴場マスミヤお買物券2000円分            2名様
(2)ホテルメリージュランチペア券                     1組様
(3)北浦臨海パーク・レストラン海市場 ランチバイキングペア券 1組様
(4)北浦・生産者直営“牡蠣屋”食事券2000円分            1名様
(5)延岡商業高校経営“和み”より 商品詰め合わせ(1200円相当)1名様


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