第460回『千徳酒造・しぶ茶屋』2017/7/30放送

今月の延岡編。いかがですか?穴場情報が続々ですよね~。
延岡市民のみなさん羨ましい限りですよ!こそっと自慢してください。
延岡編一応7月の最終ですが、これがまたいい情報だこと。では早速ご案内!


延岡市大瀬町・明治36年創業の千徳酒造。「ちょいと失礼しますよ」なんて言いながらお入りください?はなかぐら館ではお買物を楽しんで!


月間プレゼントでご協賛頂いた“大吟醸千徳”。7年連続9回目の優等賞受賞の逸品なのです!当選される方、本当にラッキー!!


千徳酒造と言えば…。わたくしと三浦功将アナウンサーが担当しています、火曜日のPM9:00から放送の『パンドラジオ』内で、河野文菓堂さんの月替わりの酒饅頭をご紹介していますが、その中でも千徳酒造を使った酒饅頭がありましたね。月替わりなので、次はいつ巡ってくるか楽しみです。
千徳酒造さんで年に一度行われる蔵開きでは、地元の菓子屋“虎屋”さんが酒饅頭を作られるそうですが、いずれにしても贅沢な逸品です。


千徳酒造の商品ラインナップ。因みに延岡市民の皆さんに人気は、金滴・銀滴で一級酒二級酒タイプですって。昔からの味って根強いですものね。


季節ごとのお酒も色々。こちらは美郷町南郷の南高梅と日本酒で作られた梅酒。


のべおか三蔵コーディネーター武井千穂さんオススメは、日本酒ハイボール。「この時期は、シュワシュワっとした爽快感を日本酒でも味わえます」


そうなのです!夏には夏の大吟醸!!も、あるんですって。純米生の本生ロックとして、絞りたての日本酒を少しねかした商品で、日本酒のロックが堪能できます。
最近の日本酒事情を伺いましたら「低アルコールでシャンパン風の日本酒も人気です。千徳では瓶内発酵酒、微発泡酒の“はじまり”という商品があります」また「水があってからこそのお酒」と、千徳酒造こだわりの水は地下水で、五ヶ瀬川の伏流水です。しかも水の販売(タンク売り)もされていますから、この味に自信あり!ですよね。
そして酒米は勿論、県内産のものにこだわります。


高原町・宮崎市・延岡市・高千穂町で作られる酒米。写真は、高原町の酒米で作られた穂倉千徳。


高千穂町の酒米“はなかぐら”で作られた、神楽の献上酒“舞”。く~、何だかカッコイイ!


アッ!いいもの発見。お酒が苦手な方にオススメします。そう言えば、秋の仕込み後に出る酒粕は、12月から販売されます。かなり人気なのでお早めに!


THE SENTOKUそんな感じでしょ?取材に対応してくださったこの方は…。


千徳酒造代表取締役社長兼杜氏の門田賢士氏は、社長就任5年目で杜氏歴15年。ずっと変わらないお人柄です。


のべおか三蔵の商品!名品セットです。


門田社長も一緒に「延岡三蔵、そして千徳酒造はなかぐら館で、お好みの一品をお探しくださ~い」どれだけいい人なんだ…。


『千徳酒造』
延岡市大瀬町2丁目   0982-32-2024
営業時間AM10:00~PM6:00  定休日 日曜日
http://www.sentoku.com/


何だか老舗の雰囲気。何かがありそう…。ここは延岡市船倉町 対面には三蔵BarのHIMUKAがあります。


メニュー!延岡の皆さん、あまり公表しない知る人ぞ知る、おにぎり専門店なのです。


先代がおにぎりと味噌汁から営業を始め、今では宮崎市内のかたも予約されるとか!おにぎりとお弁当の販売ですが、運が良ければお弁当ゲット!


「こちらの本店と、延岡県病院近くの愛宕店、延岡駅近くのスーパーむしかの隣にも店舗がありますが、時間によってはお客様にご迷惑をおかけしています…」と店主。すかさずナビゲーターの武井さん。「AM11:00オープンのはずなのに、30分後に本日の営業は終了…なんてこともあるくらい人気なんです!だから今日はなんとしても、矢野さんに食べてほしかったのです」
で、この日おにぎりはありましたので、おにぎりゲット!


おにぎり食べたさに、いつの間にか集まっている!!宮崎ひでじビールの永野社長、ホテルメリージュ延岡の田村さん、カヌーでお世話になったミッチー先生!


突然のインタビューにも快く丁寧に対応してくださり、ありがとうございました!しかし、私お名前伺っていませんでした…。しぶ茶屋の店主!!


握り具合絶妙!!さすが、おにぎり専門店!!延岡の皆さん、羨ましいーーー。


*やのpアイテム おしゃれの穴場マスミヤ http://www.masumiya.com/

『しぶ茶屋本店』
延岡市船倉町2丁目6-4   0982-32-5674
営業時間PM12:00~PM2:00  PM5:00~PM9:00
定休日 月曜日




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*7月のプレゼント*
(1)おしゃれの穴場マスミヤお買物券2000円分            2名様
(2)ホテルメリージュランチペア券                    1組様
(3)【延岡市】(店頭渡し)
  らぁめん風や(阿賀多町)・サラダレモンラーメン ペアご招待     1組様
(4)【延岡市】(店頭渡し)ひでじビール(行縢町)・
  長期瓶内熟成ビール2種・ゴールデンタイムエール&栗黒(北米限定販売)   1名様
(5)【延岡市】(店頭渡し)佐藤焼酎(祝子町)・芋焼酎“亮天”5合瓶       1名様
(6)【延岡市】(店頭渡し)千徳酒造(大瀬町)・千徳大吟醸(特別限定品)720ml 1名様


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