いい季節ですね～。
大型連休突入!!　あちらこちらお出かけの皆さん。そうでない皆さん。お仕事中の皆さん。リフレッシュ兼ねて、心地よい時間をお過ごしください。
今月は五ヶ瀬ぶどうカンパチ“桜舞”を特集しました。桜舞の魅力は勿論、携わる方々の熱い想い。感じて頂けたでしょうか？
最終週は景色も、そして美味しいお食事もご堪能下さいまっせ～。
五ヶ瀬ワイナリーさんご自慢のレストラン“雲の上のぶどう”のご紹介です。

レストランスタッフの皆さん。店内にワイナリーならではの貯蔵用の樽が置かれています。

ワイナリーの宮野支配人「こちらでは、地元の皆さんが作られた食材を主に、季節ごとの料理を楽しく召し上がっていただいています。毎回女性スタッフが、料理の内容を練っています。お陰さまで、かなり好評のお声を頂いています」
生産者や加工者の皆さんも嬉しくなるようなお客様の反応。一番の支えですよね。

パノラマ上に広がる景色、そして茶畑やぶどう畑。五ヶ瀬の自然を目の前に感じながらのお食事タイム。もう、いいに決まってます!!

おからを使った蒸し料理。これがまたクセになりそうな優しいお味。出しが効いているのかしら？モッチモチでホントに美味しいのよ。

津隈店長「ワイナリーですから、料理にもワインを贅沢に使っています。そうすることで料理にもコクがでて、ワイナリーらしい逸品になっています」 そのワインを使ったお料理とは？

ワインカレー!?五ヶ瀬ワインの赤、夕陽を使用。食べればわかります。コクが！コクが違います。ワインを使えばいいんだぁ～。これまた美味しいの。

ビュッフェ形式でお一人様1480円。勿論食べ放題ですし、景色もね～。ここでしか販売されていない、ぶどう紅茶も飲み放題です。

スイーツも地元の食材を贅沢に使ってあります。五ヶ瀬町は釜炒り茶が全国トップ。なので、勿論お茶もたっぷり…!!香り高いのよこれがまた！

料理を食べながら、作られる方は勿論ですが、生産者の想いまでもが伝わってくるなんて、ありそうでないな…そう感じたワイナリーさんのビュッフェ料理でした。
今回は取材とあって、ゆっくりとした時間ではなかったのですが、改めて足を運びたい！そんな風に思わせる、五ヶ瀬ワイナリーレストラン・雲の上のぶどう。百聞は一見に如かず!!ですよ～。
五ヶ瀬ぶどうカンパチ桜舞は、夜のみの要予約限定メニューです。
また、五ヶ瀬町内の飲食店でも“桜舞”が食べられる店舗が増えていますので、是非お出かけ下さい！

『レストラン 雲の上のぶどう』
　五ヶ瀬町桑野内４８４７－１
　０９８２－７３－５４７０
【営業時間】AM11:00～PM3:00　定休日　毎週水曜
http://gokase-winery.jp/publics/index/17/