「今月は、いっぺこっぺ！すんくじらまで、花堂地区をまわりますよ!!」
はい。ということで、張り切って参りましょう～。
今回からのナビゲーターは、“農産物販売所・杜の穂倉”といってピン！と来られる方も多いと思います。その代表理事の黒木親幸さん。
「年々人口減少のある中、どうすれば地域の人々が生き生きと日々を暮らすことができるのか。また地域の基幹産業である農業をいかに利益に反映させられるのか…日々努力努力です。
黒木さんはJA小林で40年間技術員として勤められ、退職後、花堂地区の為に農事組合法人を立ち上げられました。この経緯も会議室で話し合って…ではなく、お酒の席ですって!!そんなもんですよね。こういった一大事業をスタートさせるきっかけって。
花堂地区で作られた農産物を様々な企業と提携し商品化。それをオリジナルブランドとして販売されます。
提携する企業は宮崎県内のみ。県外の大手メーカーからのオファーもあるそうですが、黒木さんは「オール宮崎は譲れないし、ここでしか作れないものを作るのがいいんです」と一貫されています。
「一年に一度はヒット商品を作りだす!!」を目標に毎日奮闘されています。取材中も電話がひっきりなしでした。

3年前に日本最南端の地といわれるホップ作りに取り組まれましたが、昨年の新燃岳の噴火で一面のホップ畑は降灰で全滅。収穫を断念せざるをえませんでした。ただここで自然に降伏…しないです。念入りに土壌調査し、来年に向けて準備を進められています。
「現在、酒米や麦などアルコールに使う作物は5種類ほどです。千徳酒造、都城市の柳田酒造の麦焼酎。今年はそこに日南市の古澤酒造の酒米も導入しています」

こちらはお米、日本酒ですよ～。延岡市の千徳酒造の花神楽や山田錦の原料、小清水ブランド米を作られています。勿論、清酒“穂倉千徳”も販売中!!

「お酒以外にも、パスタやうどん、パンなどといった原料の麦も作ります。いま、どの地域も後継者問題を抱えていると思いますが、この地区もそうです。ただ若い方達がしっかり農業と向き合えるような、地元の環境づくりをしないといけない。それは私達に与えられた使命です。しかも高原町は新燃岳と共存しないといけない。その対処もしないと後継者問題は解決しないんです」

この日は丁度、麦の作付の日。ただ今作業中のこの方、就農2年目の福沢さん。元々高校教師で専門は電気ですって！

「就農者の減少は自分の親からも聞いていました。色々と考え、実家の手伝いも親孝行の一つ、全てを含めて高原町の役に立ちたい！そう思っていたんです。今就農して大変だとは思っていませんね。日々霧島連山を見ながら作業できる喜びがあります。噴火もありますが、対処の指示もありますから、やりやすいんです」

「花堂地区で収穫される喜び。新燃岳の噴火後、毎朝山に向かって手を合わせるのが、私の日課となりました。私が身に付けた技術を出し惜しみすることなく活用し、噴火が起こるなか、どんな風に作付するのか、ここにしかない色、味、香りをブランド化するために…とにかく日々努力です！」
花堂地区に生まれ現在まで70年の黒木さん。黒木さん自慢の逸品が農産物販売所・杜の穂倉で販売されていますから、買わなきゃね!!

高原町花堂地区にある、農産物販売所　杜の穂倉　黒木さんはこちらの代表です！

延岡市ひでじビールとのコラボ商品　「穂倉金生」

うっすらとグレーがかった小麦粉で作られた黒花うどん。まぁ、一度食べてみて‼コシの強さに驚くよ。

『農産物販売所・杜の穂倉』
高原町大字蒲牟田７８８－２
０９８４－４２－１８３９
営業時間AM9:00～PM6:00
定休日：元旦のみ
http://www.morinohokura.or.jp/

『町の歯医者さん』
顎関節症の原因について伺っています。
猫背のかたも…なりやすいんですって!!
寝ている時に歯ぎしり、食いしばりをされているかたは、自分の体重ほどの重さが歯の負担になっているんです。起きている時に、そんな力出せないですもの。奥の深い話を、宮崎北歯科医院の兵頭先生に伺っています。
番組聴き逃された方は、携帯電話やパソコンからダウンロードできる、無料アプリ“radiko”のタイムフリーで、ど～ぞお聴きください。
＊取材協力　宮崎市芳士　宮崎北歯科医院
０９８５－３９－８１４８
https://miyazaki-kitashika.jp/