「今回は我がブランド、小清水米の紹介をします！」
農事法人組合はなどうの代表・黒木親幸さんにいっぺこっぺご案内頂く、高原町花堂地区編その(２)です。
「新燃岳の噴火も、いつおこるかわかりません。でも私達は8キロ圏内で生活しています。噴火があった後、農作物に被害があります。土壌にも影響します。でも、そのあとどうするか…が、大切なんです。米が出来なければ、麦にするとか芋類にするとか。これは私がJAこばやし時代に培った技術なんで、それを活かさないことはないです」
その黒木さんが一押しするのが30年かけて作り上げた米。小清水米です！

862番の札をつけてらした“ドリームヒル”さん。インタビュー中ずっと見つめてらした…。そう、私ずっと静かに見つめられていました。

小清水農法は牛たちに“小清水の液”を飲ませ、その排泄物を一か所の溜池に運びます。そこにバクテリアが入っていますので、空気を送り撹拌します。

堆肥として使っている田畑にはモグラが現れ、ミミズも多いんですって。それだけ肥沃な土地になっているんですね。にしても匂いがしない!!

正真正銘の循環型農法。
農産物販売所が出来ていなかったら、花堂地区が注目されていたでしょうか。 田畑はあるけれど地域としての潤いは、活気はどうでしょう。そう考えると、やはり黒木さんたちの、焼酎談義はただものではなかったわけです。

これが花堂地区自慢の小清水米！今年は白米と玄米の中間、五分づき位のものを杵つき米として販売中。冷えても美味しい！が強みです。

「オール高原で、そしてオール宮崎で、ここにしかないものを作り販売していく。生産者が少しでもいい生活ができるようにしないと、これからの農業は上手くいかない！私はそう思います」と力強くおっしゃる、黒木さん。 米は勿論、花堂地区で作られる農産物を手掛け10年。麦から作るうどん・パスタ・パン、焼酎・ビール・日本酒など数々の商品化を実現し、確実な商法で現在に至ります。これからも花堂地区の動向には目が離せないですよ～。 次回はその農産物を形にされる、これまた大事な皆さんのもとに伺います! !それが、あの方たち!! おったのしみに～。

『農産物販売所・杜の穂倉』
高原町大字蒲牟田７８８－２
０９８４－４２－１８３９
営業時間AM9:00～PM6:00
定休日：元旦のみ

『町の歯医者さん』
前回に引き続き顎関節症について「えー!!顎関節症って、そうなんですか??」
顎関節症って、顎だけに異常があるわけではないんです。全身に及んでしまいます!!
そのような情報をお伝えします。
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＊取材協力　宮崎北歯科医院　宮崎市芳士　０９８５－３９－８１４８
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