第531回『花堂キッチン』2018/12/23放送

よかとこじゃひど高原町!
ど根性具合を感じて頂いているかと思われますが。
その、ど根性グループをそろそろご紹介しましょう!!


カメラを向けなくても、ポーズを取って下さるこの方。コンニャク芋堀名人??さとみさん。


これが小清水米。釜炊きです!ようやく試食ができます。


ガネ、ナマス、生姜の佃煮、キューリのわさび漬けなどのお馳走の数々。これがまたどれもこれも上手い!!


手作りコンニャク、地鶏入り団子汁。もうね、五臓六腑に染みわたるとは、このことかも!


高原町花堂地区。こだわり農法やその生産者の皆さん。一部ではありますが、前回までご紹介させて頂きました。
その農産物を加工する方々がいないと…。そう思いますよね?
どの地区にもいらっしゃいますが、今回はそのレディースチーム“花堂キッチン”の皆さんをご紹介します。
加工グループの活動はありますが、花堂キッチンとしては今年の春から活動されています。
メンバーも、ピーマン生産者・肥育農家、小老・中老・大老などなどいらっしゃいます。
農事組合法人はなどうの代表・黒木さんが「花堂でしか出来ないものがあるのだから、その農産物で何か出来ないか?地元の味を作ろう!」で総菜を中心に杜の穂倉で販売されています。
代表の早田礼子さんの畑では、宮崎ひでじビールのビールの原料の一つ、ホップも作られています。
また台風24号でピーマンハウスが被害を受けられたそうですが「クヨクヨしていても仕方がないんです。前に進まないと…。新燃岳の噴火も仕方がない。それよりも自分たちがいかに楽しんで仕事が出来るか!それが大事」
たくましいでしょう?ど根性高原なんです。


今年、あくまきのミニサイズを作り、今や杜の穂倉で人気商品になっています。食べきりサイズって大事!!


花堂キッチン(勝手にレディース)の一部メンバー。私も紛れてます!黄色のスカーフは玉葱の皮で染色ですって。

やのpアイテムおしゃれの穴場マスミヤ http://www.masumiya.com/


団子汁とか、ガネだけではないんです。実はこのようにハイカラな商品も手掛けられているのです!!勿論販売されています。


ハイビスカスローゼルは杜の穂倉レジにて。ジャムは、店内奥の冷蔵商品内にありますので、ゲットして。美しくなる元。


加工所の隣で、このような商品も販売されています。


見事に私のパワーを吸い取られてしまいました。が、花堂キッチン(勝手にレディース)のお接待を受けて、パワーチャージ出来ました。
困難があっても笑顔で対応されている、その姿は是非皆さんもご覧ください!!


『花堂キッチン・商品取り扱い』
農産物販売所 杜の穂倉
高原町大字蒲牟田788-2
0984-42-1839
http://www.morinohokura.or.jp/




『町の歯医者さん』
今回は、口腔内ケアの基本、歯磨きです。
皆さん、朝はどのタイミングで歯を磨いていますか?朝食前?後?
正解は朝食前。出来れば起きてすぐ!です。
就寝中口の中は乾燥していますよね。実はその乾燥が、菌にとっては最高の増殖場。起きてすぐの口臭が気になる方は、菌が菌が菌が…ただ今増量中!!なんです。あ~、こわいこわい。放送を聴き逃された方!詳しくはradikoのタイムフリーで試聴してみて!

*取材協力 宮崎北歯科医院 宮崎市芳士 0985-39-8148
https://miyazaki-kitashika.jp/


 

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*12月のプレゼント*
(1)おしゃれの穴場マスミヤ2000円分お買い物券          2名様
(2)JA串間市大束  山大甘藷5kg                   1名様
(3)えびの市・新米&米粉菓子むぜもんじゃ(店頭)         2名様
(4)川南町・香川ランチ善太郎屋 鮮々生々6個入り卵4パック
  &通の卵かけご飯のダシ2本セット(店頭)            1名様
(5)清武町・河野文菓堂 店内商品&甘酒ソフトクリーム(店頭)  1名様
《高原町》
(6)杜の穂倉邸・お食事ペアご招待(2000円分)           1組様
(7)農産物直売所・杜の穂倉2000円分セット(店頭)         1名様
(8)霧島の里・田中椎茸2000円分セット(店頭)            1名様
(9)玉光園・キノコ2000円分(店頭)                   1名様


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