第567回『本坊(もとぼう)農園』2019/9/15放送
「こけきゃん 本坊農園！」ここはえびの市東原田地区。目の前に田んぼが広がり、用水路にはヤマメが泳ぎ…!!ヤマメ!?
「うちのこだわりは38年ほど前から取り入れている有機農法での土作り。山の中にいる微生物がほぼ田畑にいるほど化学肥料を一切使わず、土壌を微生物で一杯にしてミネラル豊富にしています。こうすると作物の根の張り方が違うんです。土の中は人間でいうと腸と同じ。腸内環境って大事ですもんね」
そうお話しいただいたのは本坊農園の会長・本坊照夫さん。さらにお話は奥様で社長の千代子さんが続けます。「うちの田んぼは素足で入れますよ！泥パックのようにスベスベ。普通はザラザラして素足で入れないんですよ。米作りも様々な品種にチャレンジしてきました。鳥取のマキタ女王、超コシヒカリ、コシヒカリなど。でもえびのはヒノヒカリが一番合う！他に叶うものがない自慢の逸品です。おにぎりにすると食べ過ぎてしまって、このような体型に…(笑)」
そうお話しいただいたのは本坊農園の会長・本坊照夫さん。さらにお話は奥様で社長の千代子さんが続けます。「うちの田んぼは素足で入れますよ！泥パックのようにスベスベ。普通はザラザラして素足で入れないんですよ。米作りも様々な品種にチャレンジしてきました。鳥取のマキタ女王、超コシヒカリ、コシヒカリなど。でもえびのはヒノヒカリが一番合う！他に叶うものがない自慢の逸品です。おにぎりにすると食べ過ぎてしまって、このような体型に…(笑)」
自慢の逸品のヒノヒカリで作ったポン菓子。パッケージもえびのらしく田の神様。月間プレゼントその(1)です。
月間プレゼントその(2)は、もう間もなく収穫される2019年新米ヒノヒカリ。楽しみですよね～。
月間プレゼントその(3)。玄米コーヒー!!香ばしさがよいですよ～。
玄米と白米のおにぎり2種。みそ汁は米味噌！まろやか～で優しいお味。取材のときに必ず試食を用意されるそうです。「食べてみないとわからんから！」
“作物づくりは土壌づくり”よく耳にしますよね。そのまま口に入り体内で消化されるものですから勿論そうですよね。本坊農園さんの凄さはこれだけではないんです。
昨年もそうでしたが、えびのの農作物の取材のとき、よく目にするのが自宅前を流れる用水路。幅2ｍ？以上あるかも…。以前はその用水路で野菜を洗ってらしたと聞きますから。
その用水路に昨年5匹ほどのヤマメが泳ぎ、今年も1匹見かけ近所の子供たちも大喜びだったそうです。水が綺麗で静かな場所にしか生息しないと言われるヤマメですよヤマメ！
照夫さん「上流にクルソン峡がありますから、おそらくそこから下ってきたんでしょう」クルソン峡といってもおそらく10㎞以上離れてる場所です。どんだけ美しい水!?
えびの市役所観光商工課の平野裕子さん「本坊農園さんの界隈はホタルの乱舞も楽しめるんです。これもえびのあるある情報です」乱舞!!想像以上に美しい光景なはず。
昨年もそうでしたが、えびのの農作物の取材のとき、よく目にするのが自宅前を流れる用水路。幅2ｍ？以上あるかも…。以前はその用水路で野菜を洗ってらしたと聞きますから。
その用水路に昨年5匹ほどのヤマメが泳ぎ、今年も1匹見かけ近所の子供たちも大喜びだったそうです。水が綺麗で静かな場所にしか生息しないと言われるヤマメですよヤマメ！
照夫さん「上流にクルソン峡がありますから、おそらくそこから下ってきたんでしょう」クルソン峡といってもおそらく10㎞以上離れてる場所です。どんだけ美しい水!?
えびの市役所観光商工課の平野裕子さん「本坊農園さんの界隈はホタルの乱舞も楽しめるんです。これもえびのあるある情報です」乱舞!!想像以上に美しい光景なはず。
「県内外のイベントにも積極的に出店出品し、張り切ってえびのPRしてます！飯野高校にも食育で行ってます」
「えびののヒノヒカリはとっても美味しい。今年も自然の恵み一杯に美味しいお米が収穫できますので、こけきゃん本坊農園！」
やのｐｱｲﾃﾑおしゃれの穴場マスミヤ http://www.masumiya.com/
本坊ご夫妻が口を揃えて話されたのが「えびのを全国に！そして世界に広めたいんです。自然災害に見舞われたりしますが、農家の皆さんにやりがいを持って欲しい。食糧生産をしている農業。食は人を良くすると書きますよね。消費者の皆さんが食べて笑顔になれる、そんないいものをどんどん作ってほしいんです」
えびの市の村岡市長が必ずおっしゃる「自然災害もありますが、恩恵も受けています。えびの市民は火山と共存していますから、それでも生きていかなければならないんです」
私たち消費者のために歯を食いしばって作られるときもあるでしょう。でも消費者の「美味しい！」の一言に支えながら作ってます。と、よくお聞きします。なので農家の皆さんの自慢の逸品、美味しく美味しく頂きましょう！「食べ過ぎると体重、体型気になる…」そうおっしゃる方は運動しましょー!!
えびの市の村岡市長が必ずおっしゃる「自然災害もありますが、恩恵も受けています。えびの市民は火山と共存していますから、それでも生きていかなければならないんです」
私たち消費者のために歯を食いしばって作られるときもあるでしょう。でも消費者の「美味しい！」の一言に支えながら作ってます。と、よくお聞きします。なので農家の皆さんの自慢の逸品、美味しく美味しく頂きましょう！「食べ過ぎると体重、体型気になる…」そうおっしゃる方は運動しましょー!!
本坊農園さんの商品は、道の駅えびのでも販売中！
えびのブランド認証特産品コーナーです。
その、本坊農園さんのヒノヒカリで作られるのが…!!
飲む点滴！最近では甘酒も多々ありますが、これまたこだわりの甘酒です。わたくしも毎日頂いています!!月間プレゼントご協賛2本セットです。
ありそうでなかったペット用の甘酒。100ml600円。ペット用ですから飲む量は少量ですよ。
製造は宮崎市松山町、宮崎観光ホテル近くの“ゆず美”さん。
ゆず美の山本美代子さん。写真でわかりづらいんですが、驚くほど色白すっぴん!!「最近むろ室を新しくしました。毎日息子たちと一緒に作ってます」
わたくしの個人的な感想「宮崎のクレオパトラとか、陽気な姫と言ってますが、この甘酒の存在を知らせてしまったので、宮崎のクレオパトラや楊貴妃が増えてくるはず…どうしよう」
ゆず美さんの甘酒は、宮崎県庁そばの物産館でも販売されています。
『ゆず美』
宮崎市松山町1丁目10－31－1F
０９８５－８９－２１０５
営業時間AM9:00～PM3:00 定休日：日曜・月曜
ゆず美さんの甘酒は、宮崎県庁そばの物産館でも販売されています。
『ゆず美』
宮崎市松山町1丁目10－31－1F
０９８５－８９－２１０５
営業時間AM9:00～PM3:00 定休日：日曜・月曜
(1)おしゃれの穴場マスミヤお買い物券2000円分 2名様
(2)JA串間市大束・山大甘藷5kg 1名様
(3)川南町香川ランチグループ善太郎屋・鮮々生々生卵24個
＆卵かけご飯のダシ2本セット(店頭渡し) 1名様
(4)日向市ケーキファクトリーフクヤ・ヘベレーヌセット 1名様
～えびの市～
(5)お菓子の香菊セット(店頭渡し) 3名様
(6)本坊農園・新米2kgポン菓子玄米コーヒーセット(店頭渡し) 1名様
(7)宮崎市ゆず美・本坊さんちのお米で作った甘酒500ml2本セット(店頭渡し) 2名様
(8)レストランプティヘイローオリジナル・ピペラードソース(店頭渡し) 1名様
(9)カフェ＆レストラン ストーブハウス・スイーツプレートペアご招待 1組様
(10)カフェPePe・マフィンセットお土産付きペアご招待 1組様
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