第662回『五ヶ瀬町・CORASITA』2021/7/24放送

ゴゴゴゴゴゴゴゴッ…。
私たち人間では想像すら出来ない巨大な力で、海底から押し上げられながら突き出た島。
４億３千万年前の化石が五ヶ瀬町の祇園山で見つかったことから、この地は『九州島発祥地』と呼ばれています。

五ヶ瀬町祇園山

CORASITA(こらした)…とは、五ヶ瀬町の言葉で「ようこそいらっしゃいました」の意味。言葉の響きから温もりを感じますね。

藤木浩美さん。五ヶ瀬町でイタリアントマトを栽培し、料理研究家としてオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)を経営されています。

「18年ほど前から両親が農業を始めて…。母から、イタリア料理用のソースを作ってと言われたんですが、作りながらイタリアの歴史・気候風土・食文化を勉強していると、イタリアに行きたくなったんです。なので、子供たちと一緒に一ヶ月間滞在しました」
イタリアでの生活で感じたことを浩美さんはこう話します。「ある日、雲海が広がっていたんです。そして広大なワイン畑…。あっ！似てるって。そう、五ヶ瀬町に似ていたんです」

五ヶ瀬町の野菜は夏秋野菜といって、７月～11月位まで冬になる前で収穫が終わります。料理教室はコロナ禍で現在休止中。

広々とした空間をうまく利用したお部屋づくり。

イタリアントマトを使ったソースは2種類。黒の宝石と赤の宝石という商品名で販売されています。

テラスに出ると祇園山が?!たかちほ号食べる通信の佐藤翔平さんは、完全にくつろぎモード。

宿泊は本館と別館の2タイプがあります。宿泊も１泊～最長30泊までとなっています。

離れからは五ヶ瀬川が!!自然の音、自然の色、香り…。包まれますね～。その美しさに吸い込まれるように、マイクを持ったまま網戸にぶつかる私。

「雪の風景や時間を過ごしたい」と冬にリピートされるお客様も多いんですって。浩美さん「春は桜が…」春夏秋冬全てが美しい場所。

自然の音しか聞こえない。なんて贅沢な時間と空間。

ブラインドを開けると自然の中にいる錯覚…いや、自然の中にガラス張りの空間があるって感じ。

浴室も総ガラス張り!!別館は完全にプライベートルームなので、これもあり！

同じ空間にシャワールームも。元々藤木さんの家族で余暇を楽しむための場所だったそうなんですが、いつの頃からか倉庫のようになっていた??

浴室内にソファーやテーブルもあるので、お風呂上りに一杯！なんてことも出来るんです。非日常的な空間。

滞在型なのでミニキッチンも。写真をご覧いただいて、何か気づかれました？キッチンに窓!!素敵でしょう?!

ここは五ヶ瀬町鞍岡CORASITA。
一歩外に出ると登下校中の小学生たちと出会います。

世界農業遺産に認定された高千穂郷椎葉山地域。
先人の方々の生活をそのままに、また新たなものが引き継がれている。そんな空気を感じました。
そこにその自然があるから。気候風土に合った生活スタイルがあるんですよね。
心からの癒しを求めて訪れたい地域です。

＊やのｐｱｲﾃﾑおしゃれの穴場マスミヤ　http://www.masumiya.com/

『CORASITA』
五ヶ瀬町大字鞍岡２８４７－１
０９８２－８３－２０１７(AM9:00～PM5:30)
http://corasita.jp

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