第669回『宮崎市・802GYOZA』2021/9/11放送
アッ！今わかった!!!
今回ご紹介する『802ギョーザ』の“802”って、店主・浜津裕二さんの“802ハマツ”だ…。
ということで、二週目は2020年11月にオープンしたばかり、宮崎市山崎町の“802GYOZA”です。
前回、宮崎市ぎょうざ協議会の渡辺会長に教えて頂きましたが「宮崎の餃子の特徴は、みんな違ってみんないい」今月ご紹介する店舗もオリジナル色しかない餃子を作ってらっしゃいますので、お楽しみくださいね～。
802GYOZAは通称山崎街道沿い。市民の森と江田神社近くの交差点をイオン宮崎方面へ向かうとコンビニ・ローソンの近くに赤い旗が見えてきます。
桜姫鶏を使った鶏餃子が特徴。この鶏は国内での生産は3か所のみで、そのうちの1か所が日向市なんですって！
オーナーの浜津さん「宮崎といえば鶏なんで、鶏肉に特化した餃子を作ってみよう！」がきっかけ。鶏肉も食べ比べされて桜姫鶏に決定されたそうです。
Takeoutは10時～飲食は11時～PM7:30まで。そのあとの時間は、ニシタチのBarカウンターに立たれます。(現在は休業中)
単品メニュー鶏皮ともやし炒め。桜姫鶏の特徴の一つは脂ののった鶏皮。鶏皮餃子もあり、とってもジューシーなんですって！
餃子の種類も、焼き・揚げ・水・スープ・あんかけ揚げと種類も多々。あんかけ揚げ餃子なんて、食べている間ずーっとアッツイし!!
先日、ノーマル・カレー・ピリ辛の３種類食べ比べをオーダー。どの味もあり!!餃子ってシンプルだけど奥が深いですよね～。
そっか！鶏肉だから柚子胡椒ありだ!!しかもタンパク源を取るために鶏肉食べる方も増えてるみたい。野菜もたっぷりでスタミナ食にもなる!!
802GYOZAのメニューに『本当に食べますか…？』ってあるんです。
想像はつきますが、それ以上かも…。
また、レベル別ピリ辛餃子もありますしね。
辛いの苦手なオーナー「辛麺増えているんで、便乗して辛い餃子作りました。旨辛がクセになるみたいですね」
さぁ、宮崎餃子・鶏肉編！食べましょっかね💛
全国送料無料で発送されていますので、宮崎の味！を届けるにもオススメです。
宮崎市山崎街道沿いにある『802GYOZA』
『802GYOZA』
宮崎市山崎町下ノ原１０１１－３ ０９８５－６９－６０６９
営業時間AM11:00～PM7:30 takeout AM10:00～PM7:30
定休日 毎週水曜日
http://shop.802gyoza.com/
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＊9月のプレゼント＊
(1)おしゃれの穴場マスミヤ バスタオル卒業宣言タオルセット(店頭渡し) 2名様
(2)JA串間市大束 山大甘藷2kg 1名様
(3)川南町香川ランチグループ善太郎屋 生卵6個入4パック
＆卵かけご飯のダシ2本セット(店頭渡し) 1名様
(4)宮崎市ベルエポックグループ 日南赤豚の特製メンチカツ(店頭渡し) 2名様
(5)道の駅くしま・ポテトスタンド スイートポテトフライ
＆ポテトフライ＆ドリンクセット 1名様
(6)宮崎市屋台骨 生餃子＆生釜揚げ＆つけ麺(店頭渡し) 2名様
(7)宮崎市802ギョーザ1500円相当餃子セット(店頭渡し) 1名様
(8)高鍋町居酒屋一本気 鶏餃子12個入り
＆若鶏もも炭火焼１パックセット(店頭渡し) 2名様
(9)高鍋町藤原牧場 牛餃子10個＆手ごね生ハンバーグ2個セット(店頭渡し) 1名様
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