第709回『甘藷・米』2022/6/25放送

「出来る限り生産者の方々をご紹介したいんです!」と、ご案内頂いているのが串間市役所農林振興課の小城ゆりさん。

串間と言えば山大甘藷!!その生産者の作るフライドポテト。甘藷とジャガイモの2種類が味わえます。1年ほど前から道の駅に出店の“ポテスタ”

ホックホクで甘みのある山大甘藷をダイナミックにカットし、微妙な油の温度管理も全てオートメーション。その結果とってもとっても美味しいポテト誕生。

竹原さん「いつでも揚げたてなんですが、特に平日はアッツアツをお渡しできるはず。ポテト持つ手もアッツイですもん」

「生産者の想いを一人でも多くの皆さんに!!」この時期限定の“夏の笑み”粘りとほどよい甘さが味のポイント!

”さきひかり”は串間の気候風土にあった品種。ほとんどの米生産者がこちらの品種を取り入れているんですって。

今では六次産業まで手掛ける生産者も増えました。どの生産者も栽培の管理は成分分析まで徹底して行われています。だからこその一品一品なんです!

松田農産のお米を松米ランドで商品化。“おにぎり5レンジャー”として鮭・昆布・梅・明太子・高菜は不動の人気。

旬の食材を使ったおにぎり🍙も!他にチキン南蛮を使った“おにぎりバーガー”や、照り焼きチキンや鮭フレークの“おにぎらず”などなどありますよ。

おにぎりに使っている塩は串間産の夢の塩💛夢の塩は様々な商品になくてはならない調味料です。

松田農産の松田朋和さんと松米ランドの松田香里さんご夫妻。「お米農家の作るご馳走の数々、美味しいですよ~」これは最高のご馳走ですよね!!
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*6月のプレゼント*
(1)おしゃれの穴場マスミヤ
バスタオル卒業宣言タオルセット2,000円相当(店頭渡し) 2名様
(2)川南町香川ランチグループ善太郎屋
生卵6個入4パック&卵かけご飯のダシ2本セット(店頭渡し) 1名様
(3)宮崎市ベルエポックグループ
特製メンチカツ10個セット(店頭渡し) 2名様
~串間市~
(4)ポテトスタンド フライドポテト2種・ドリンクセット(店頭渡し) 1名様
(5)道の駅くしま 2000円相当セット(店頭渡し) 1名様
(6)nalu-café 期間限定お楽しみメニューご招待 1名様
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