第772回『高鍋町・栗菓子専門店　日向利休庵』2023/9/16放送

城下町の街並みが残る高鍋町。
前回ご紹介しましたお店も、町家風の佇まいでした。
今回ご紹介するこちらも、中央通り交差点角にある築100年以上の家屋で、街の景観にあった風格のある店舗です。

2015年8月に美郷町さいごうの関で営業開始。その後、日向利休庵・高鍋本店がOPEN。日向利休庵の弓削社長と高鍋信用金庫の福本さん。

栗専門店として県内2店舗、福岡県の博多駅、東京銀座と合わせて４店舗展開。「それぞれの場所に足を運んで食べて頂けると嬉しいです」と弓削社長。

落ち着いた雰囲気で統一されているイートインスペース。イートイン限定メニューもあります。栗の和洋菓子は季節限定も合わせて40種類ほど。

国産の栗を使用されていますが、メインは美郷栗。栗によって火を入れた後、香りや甘みが変わるので、その商品にあった栗を使用されています。

イートイン限定メニュー。看板商品の“栗利休と黄樹”が食べられるプチ贅沢なセットメニュー。他にもいろいろありますよ。

看板商品の栗利休は、栗のペーストに渋皮煮をのせ、黒糖羊羹でコーティングされたとても華やかな一品です。

カウンター席。私はこちらを利用しています。店内の色味や雰囲気がとても落ち着けるんですよね。

高鍋本店限定で人気の栗ソフトクリーム。メープル入りのコーンに、どっしりと見えるように栗ソフトをのせる。ってよく考えられてますよね。コーンも少し楕円形なんですよ。

栗ポーズ…。やるよね～！私のお気に入りの店舗💛です。子供たち対象に和菓子作り体験会も実施されています。詳細はHPご覧ください。

『栗菓子専門店・日向利休庵』
高鍋町大字高鍋字町６８４　　　０９８３－２３－１２３０
営業時間AM9:00―PM6:00
https://hyugarikyuan.co.jp

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＊9月のプレゼント＊
(1)川南町・香川ランチグループ善太郎屋
　　鮮々生々生卵6個入5パック（店頭渡し）　　　　　　　　　　　　　1名様
～高鍋町～
(2)ホテル四季亭・ベーグルセット（店頭渡し）　　　　　　　　　　　　1名様
(3)だっくすプリンセット（店頭渡し）　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1名様
(4)日向利休庵・おまかせセット（店頭渡し）　　　　　　　　　　　　　2名様
(5)太平寺うどん・お好きな米粉メニューより１品ご招待　　　　　　3名様






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