第873回『すずきラーメン』2025/9/6放送

今月は日南市の老舗店が数々登場します！
店主のあっつい想いを感じ取ってください‼

日南市油津一番街商店街の一角にあります『すずきラーメン』。このメンツ！？何かがおきました（笑）串間市四季彩館ほりぐちの堀口直樹さん・小夜子さん・(株)ことろど広報担当　有衛優美さん…dai華の二人！

45年前、元々製麺所からスタートしたそうですが、小夜子さんのお父様・河野たかしさんが脳梗塞で倒れられ、泣く泣く製麺所を辞められたそうです。その後、せっかく長年麺づくりに携わってきたのであれば、ラーメン店を営業しよう！

ラーメン店として平成元年9月9日にOPENされました。すずきラーメンは堀口小夜子さんのご実家！営業開始と同時にあっという間に満席になる人気店なんです。

乳白色のスープは豚の頭を1日かけて煮込み、一晩おいた後、脂やアクをしっかり取り除き、作り上げる前に再び漉して出されます。徹底したこだわりと丁寧さ！

チャーシューもラーメンスープで作られます。ここで直樹さん流食べ方！胡椒少々振ったあとすりゴマたっぷりかけて、紅ショウガはお好みで！です。

小ぶりですが、肉汁たっぷりの餃子。焼き上げる時に、ラーメンスープを入れるんですって。

有衛さんもdai華もスープまで完食！社長「女性と子供の好みに合わせたラーメンを作っています」納得！

『すずきラーメン』
日南市岩崎3丁目８－１４　　　０９８７－２３－０７８０
営業時間AM１１：３０～PM２：００　　　定休日　月曜日

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＊9月のプレゼント＊
(1)shiibaya･菓te-ri 宮崎ﾊﾞﾀｰｻﾝﾄﾞ4個ｾｯﾄ(延岡店店頭渡し)　　　　　　　 1名様
＜日南市＞
(2)南郷町・太陽スーパー戸村　オリジナルタレセット(店頭渡し) 　　　　 1名様
(3)北郷町・丸新荘　2500円分お食事券(割引でも使用可能)　　　　　　　　1名様
(4)油津珈琲＋　ドリップ珈琲パック3個＆ドリンクチケット1枚セット　　　1名様
(5)喫茶　英国屋　ドリンクチケット3枚セット　　　　　　　　　　　　　 1名様





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