第886回『ステーキレストラン・グリヤード』2025/12/6放送
何かと気ぜわしくなりそうな12月ですが、その波に乗りましょう！
想像以上に賑やかな放送月になりそうです。
12月の取材は、宮崎太陽銀行門川支店の皆様にご協力いただきました！
とっても雰囲気のいい眺め。国道10号や日豊本線が通り、写真には写っていませんが、門川海浜公園がすぐ近くにあります。
店内こんな感じ！お客様風のdai華の華子さん、宮崎太陽銀行本店の松木さん、門川支店の内村支店長と黒木さん。
めちゃめちゃ後光が射してる！ステーキレストラン・グリヤード2代目代表の佐藤さん。
石窯で焼き上げるハンバーグなんて初めて見た！「以前は薪を使って火をおこし焼いていました」随所にこだわりが見えます。
初代のこだわりをしっかり引継ぎ営業されています。その味に魅せられ、週末になると噂を聞きつけ、市内外や県外からもお客様がいらっしゃるとか！
「肉は1頭買いです。特に挽肉にはこだわりがあり、肉の食感を生かすために粗挽きにしています。スパイスも肉に合うものを使用しています」
看板メニューの一つ、チーズハンバーグ！「この形状も先代のこだわりで、お客様にいち早く提供できるように考えました」だから肉の食感を出すためにも挽肉なんだ！「肉のスライサーや部位にもこだわってます」佐藤オーナー。
もう一つの看板メニューがサイコロステーキ。見るからに柔らかそうな部位はハラミ。そしてこのソースが絶品！玉ねぎを煮込んで作るジャポネソースです。月間プレゼントにもご協賛いただきました！！
門川町の枇榔島は国の天然記念物に指定されているカンムリウミスズメの生息地。門川愛を感じますよね！
定休日の木曜日に取材でしたが、しっかり準備して頂きました！創業35年のグリヤードです。
『ステーキレストラン・グリヤード』
門川町加草２２７４－６ ０９８２－６３－００６６
営業時間ランチAM１１：００～PM２：００（lo）PM５：００～PM９：００
定休日 木曜日
店舗情報はInstagram grillade_miyazaki_steak
すぐお隣はオーナーの奥様経営のハンバーガー＆カフェ・シャルム。
壁には日豊本線の時刻表
こんなにいい景観が国道沿いにあるなんて！乙島も見えます。
完全になり切ってるし…。宮崎太陽銀行門川支店の皆さん、dai華の華子さん、なんとグリヤードの佐藤オーナーまで！！（笑）
『サロン・ド・シャルム』（ハンバーガーと珈琲）
０９８２－６６－４３３０
営業時間 ＡＭ１０：００～ＰＭ６：００
Instagram salon_de_the_charme
(1)串間市・四季彩館ほりぐち おまかせ商品（店頭渡し） 1名様
(2)椎葉村・shiiba-ya 菓te-ri 宮崎バターサンドセット（延岡店渡し） 1名様
＜門川町＞
(3)ステーキハンバーグ・グリヤード 特製ジャポネソース（店頭渡し） 5名様
(4)スーパー サンシール・サノ 地鶏炭火焼1パック（店頭渡し） 5名様
【応募の際に必ずご確認ください】
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